Gazpacho de sandía
Author: Miss Gourmand
Recipe type: Entrante
Prep time:
Total time:
Serves: 2 persones
- ¼ de sandía
- 4 tomates
- Medio pepino
- ¼ de cebolla
- Un chorrito de vinagre
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Albahaca
- Ralla los tomates y cuélalos para sacarles las semillas y la piel.
- Tritura la sandía, el pepino y la cebolla juntamente con el tomate rallado, hasta que quede un gazpacho bien fino.
- Añade un chorrito de vinagre y uno de aceite, sal y pimienta.
- ¡Ya lo tendrás listo para servir!
- Acaba el plato con unas cuantas hojas de albahaca picada.
Recipe by Miss Gourmand at https://missgourmand.com/gazpacho-sandia/
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