Receta de pizza italiana
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Serves: 2 pizzas grandes
 
Ingredients
  • 250g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 165ml de agua tibia
  • Medio sobre de levadura
  • Un poco de aceite de oliva
Instructions
  1. En un bol mezcla el agua tíbia con la levadura y el azúcar.
  2. En un bol aparte, pon la harina y la sal. Haz un hueco en el medio y añade el agua con el azúcar, la levadura y un chorro de aceite de oliva.
  3. Mezcla la harina para que se vaya integrando con los líquidos, hasta que quede una masa homogénea y elástica.
  4. Si tienes una amasadora eléctrica te ayudará mucho en hacer este trabajo.
  5. Deja reposar la masa una media hora y ya la tienes apunto para hacer tu pizza!
Recipe by Miss Gourmand at https://www.missgourmand.com/receta-autentica-pizza-italiana/