Primero de todo, en un bol pequeño, disuelve la levadura con el agua y el azúcar.
En otro bol, pon la harina. Haz un hoyo en medio y poco a poco añádele la mezcla de agua con el azúcar y la levadura.
Mezcla poco a poco la harina para que se vaya integrando con los líquidos, hasta que quede una masa homogénea y elástica. Si tienes una amasadora eléctrica te va a ser de mucha ayuda para hacer este trabajo.
Hacia el final del amasado, añade el aceite y la sal y sigue amasando hasta que quede bien integrado.
Deja reposar la masa unas 3 horas a temperatura ambiente y ya la tienes a punto para hacer tu pizza!
Recipe by Miss Gourmand at https://missgourmand.com/pizza-margarita-atun-aceitunas/