Bizcocho de yogur rápido
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Recipe type: Dulces
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Cook time: 
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Serves: 9 porciones
 
Ingredients
  • 1 yogur de limón (el bote de yogur te servirá como "medida")
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 4 huevos
  • Un sobre de levadura
  • Un limón
Instructions
  1. Primero, precalienta el horno a 180ºC. Es tan rápido de hacer que mientras el horno se precalienta ya tendrás la masa hecha.
  2. En un bol añade el yogur de limón (también puede ser natural). Guarda bien el bote del yogur, será la clave para el éxito de esta receta ;)
  3. Juntamente con el yogurt, añádele el aceite de girasol, el azúcar y los huevos. Mezcla todos los ingredientes con la batidora eléctrica.
  4. Añade la harina tamizada y el sobre de levadura. Sigue batiéndolo hasta obtener una masa homogénea y cremosa.
  5. Para terminar añade un poco de ralladura de limón. Tanta como quieras. A nosotras nos encanta su aroma!
  6. Es el momento de poner la masa en un molde y entrarla en el horno. Nosotras utilizamos un molde cuadrado de unos 20x20cm.
  7. Cuece el bizcocho en el horno unos 40 minutos a 180º, hasta que esté cocido por dentro.
  8. ¡Buen provecho!
Recipe by Miss Gourmand at https://missgourmand.com/bizcocho-yogur/