Como hacer masa de pizza en casa

Panes y masas Recetas

12 de Diciembre de 2015

Una de las mejores sensaciones del mundo es abrir el horno y sacar una espectacular pizza hecha en casa. Hacer pizza en casa no es nada difícil. Es más: es económico, rápido y fácil. ¿Se puede pedir más? 🙂 

Y como a estas alturas ya todos sabemos que el secreto está en la masa, hoy te enseñamos a hacer la receta para hacer una buena masa de pizza. Apúntatela bien porque seguro que la utilizarás mucho más de lo que te piensas!

Receta de masa de pizza
Autor: 
Tipo de receta: Pizza
Cocina: Mssa
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Cantidad: 2 pizzas grandes
 
Ingredientes
  • 250g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 165ml de agua tíbia
  • Medio sobre de levadura de repostería
  • Un chorro de aceite de oliva
Paso a paso
  1. En un bol mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar.
  2. En un bol aparte, pon la harina y la sal. Añade el agua con el azúcar y la levadura, y un chorro de aceite de oliva.
  3. Mezcla la harina para que se vaya integrando con los líquidos, hasta que quede una masa homogénea y elástica.
  4. Si tienes una amasadora eléctrica te ayudará mucho a hacer este trabajo.
  5. Deja reposar la masa media hora y la la tienes apunto para preparar tu pizza!

Prepara esta receta de masa de pizza y podrás elaborar las pizzas que más te gustan en casa: pizza cuatro quesos, pizza margarita, pizza bianca,… ¿Qué tipo de pizza te gusta más a ti? Danos más ideas en los comentarios! 😛

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