Tostadas gourmet: 5 ideas que desearías haber descubierto antes

Tostada de aguacate

Las tostadas son la típica comida que siempre te quita de un apuro. ¿Que tienes poco tiempo? ¡Tostadas! ¿Que tienes pocos ingredientes? ¡Tostadas! Parece que a veces no terminamos de disfrutar de ellas y solo las comemos como último recurso.

Pues bien, a nosotras las tostadas nos encantan y por esto nos sacamos de la manga los ToastDays. Los toastdays consisten en prepararse una tostada gourmet en jueves. ¡Sí, parece algo raro! Pero a nosotras nos da como cierta motivación para pensar en recetas diferentes –y deliciosas– de tostadas que salgan un poco de lo habitual.

Eso sí, una de las normas es que mantengan la esencia de la típica tostada: que sean rápidas y fáciles de preparar. Así que si te has perdido nuestros toastdays hasta ahora te traemos 5 ideas de tostadas gourmet que desearías haber descubierto antes:

#1 Tostada con huevo frito y salsa de pimientos del piquillo 🌶

Una buena dosis de energía que tendrás lista en pocos minutos

La receta:

  1. Haz un círculo en medio de la tostada y tuesta el pan 👌
  2. Pon el pan en una sartén y echa un huevo al medio 🍳
  3. Cuécelo a fuego suave, tapado, durante un par de minutos ✌
  4. Para la salsa: tritura salsa de tomate con unos pimientos del piquillo 🌶
  5. ¡Listo para comer! 😋

#2 Tostada con mermelada de mango, brie, aguacate y pistachos

Una tostada delicada con un toque dulce. El contraste entre los ingredientes es especialmente 🔝

Tostada de brie y mermelada de mango

La receta:

  1. Tuesta una rebanada de pan 🍞
  2. Úntala con mermelada de mango 🍊
  3. Unas lonchas de brie y aguacate por encima 🧀
  4. Termínalo con pistachos picados 😱

#3 Tostada de higos, jamón y virutas de queso

Para amantes de los contrastes. Por que la mezcla entre el jamón y los higos es… the perfect match!

Tostada de higos y jamón

La receta:

  1. Corta cuatro higos en cuartos y ponlos en una sartén durante 5 minutos, que caramelicen
  2. Tuesta dos rebanadas de pan 🍞
  3. Monta tu sandwich con los higos, el jamón y unas virutas de queso cortado bien finito 🧀
  4. Listo para comer! ☺

#4 Tostada de salmón y queso crema

Un clásico que nunca, nunca falla

Tostada de higos y jamón

La receta:

  1. Corta pan en pequeñas lonchas y tuéstalas
  2. Úntalas con queso crema
  3. Pon un trozo generoso de salmón en cada tostada
  4. Dale un toque extra con un poco de eneldo

#5 Tostada de plátano y chocolate

Una idea imprescindible para desayunar o merendar

Tostada de chocolate y plátanoLa receta:

  1. Tuesta el pan y úntalo con queso crema
  2. Coloca encima unas rodajas de plátano
  3. Esparce chocolate caliente por encima
  4. Espolvorea con unas avellanas troceadas
  5. ¡A disfrutar!

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